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バニラとドライメロン、熟したオレンジとシロップのような甘味があるアロマが広がる。樽の渋み、カスタードクリーム、ピーチキャンディ、ビターチョコレートのフレーバーとブラックペッパーのような余韻が続く。選りすぐれたシングルカスク。日本向けにスペシャルリリース!

ストイーシャ 8年

2023年07月29日

ストイーシャ(ピーテッド・ブナハーブン)。59.6度。180本限定。

グレンアラヒー7年

2023年07月01日

甘く複雑でドライで旋律的(メロディアス)な味わい。パッションフルーツ、黒糖、ダークチョコレート。ドライフルーツ、メープルシロップの甘さとほのかに紅茶の香りが残る。濃厚でスパイシーな味わいでクセになる。THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で、奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて名付けられたスコッチモルト販売のオリジナルブランドになります。

キルケラン 12年

2023年05月26日

香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。

オルトモア 8年

2023年05月16日

グリーンアップルのフルーティなアロマに、バニラやバタービスケットの心地よい味わいが感じられます。カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5%加水タイプのシリーズ。限定208本。

色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐとオレンジマーマレード、シェリー、デーツ、黒糖、ラワン材。出汁やほのかに炭のようなニュアンスも感じられます。完熟プラム、レーズン、ブラウンシュガー、シェリーの旨味ののった味わいが広がり、スパイス、紅茶のタンニンが加わります。ファーストフィルシェリーホグスヘッドで8年熟成した日本向けシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。

色:秋の黄金色。香り:洋ナシ、バニラ、麦芽、かすかなピート。味:麦芽、ぴりっとした塩気、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、オーク材。ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から『塩辛い(Briny)』味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。