アビンジャラク10年

アビンジャラク蒸留所は2008年にスコットランド最北西部・ルイス島で創業した蒸留所。 年間生産量２～３万リットルは小規模とも表現されるエドラダワーやキルホーマンの半分の生産量となります。 原料大麦のうち約20％は自家栽培でフロアモルティングを行ったものを使用しています。ピートレベルは35-40ppm。 独特なスチルで蒸留された原酒は個性豊かな味わいが期待できます。